La carne argentina llega a un nuevo mercado asiático: habilitaron exportaciones a Indonesia

El país asiático, con 280 millones de habitantes, abrió sus puertas a la carne vacuna y los lácteos argentinos. El acuerdo sanitario permitirá ingresar a un mercado que en 2025 importó casi US$ 884 millones en carne, mientras el sector enfrenta una fuerte caída del consumo interno.

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La carne argentina sumó un nuevo destino comercial en Asia. El Gobierno confirmó la apertura del mercado de Indonesia para las exportaciones de carne bovina y lácteos, luego de un acuerdo alcanzado entre el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) y las autoridades sanitarias del país asiático.

El convenio habilita a los establecimientos argentinos a vender sus productos en Indonesia, un mercado de más de 280 millones de habitantes que durante 2025 importó carne vacuna por cerca de US$ 884 millones y que hasta ahora tenía como principales proveedores a India, Australia y Brasil.

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El acuerdo se concretó tras una serie de negociaciones técnicas en las que se definieron los requisitos sanitarios que deberán cumplir las empresas argentinas para poder exportar. Además, contempla la reapertura del mercado indonesio para los productos lácteos nacionales.

Un mercado con gran potencial

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Indonesia representa una oportunidad estratégica para el sector ganadero argentino. En 2025, el país asiático destinó unos US$ 836 millones a la compra de carne bovina congelada, uno de los principales segmentos de importación.

En tanto, el mercado de lácteos alcanzó los US$ 1.597 millones en compras externas, con la leche y la nata como los productos más demandados.

La apertura se da en un contexto de crecimiento de las exportaciones argentinas. Según datos del sector, durante junio de 2026 las ventas externas de carne bovina refrigerada y congelada alcanzaron cerca de 63.900 toneladas por un valor de US$ 444,7 millones.

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En el primer semestre del año, las exportaciones acumularon 336.200 toneladas por US$ 2.288 millones, con un crecimiento superior al 40% en valor respecto al mismo período del año anterior.

Exportaciones récord y caída del consumo interno

Mientras el sector exportador atraviesa un momento positivo, el mercado interno muestra una realidad diferente. El consumo de carne vacuna en Argentina cayó a su nivel más bajo en tres décadas durante el primer semestre de 2026.

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Según informes del sector, el abastecimiento interno se redujo un 11,5% interanual, con un consumo aparente de poco más de un millón de toneladas de carne con hueso.

El consumo por habitante se ubicó alrededor de los 47 kilos anuales, una caída del 8,2% respecto al año anterior. La baja estuvo vinculada principalmente a la pérdida del poder adquisitivo y al aumento del precio de la carne, que subió más que la inflación general, menciona el portal Infobae.